Alla hjärtans dag 2020

Alla hjärtans dag meny

Kräftsoppa med Västerbottenkräm och fänkålscrudité
Crayfish soup with cheese curd and fennel crudité

***

Ugnsbakad röding med hollandaise på brynt smör, broccolini och örtslungad potatis
Baked char with browned butter sauce hollandaise, broccolini and herb potatoes

***

Vit chokladmousse med hallonsorbet, björnbärskompott och bakad vit choklad
White chocolate mousse with raspberry sorbet, black berry compote and baked white chocolate
  

Menypris 595:-