Dagens meny

Onsdag 17 Juli 2019

Förrätt - Starter

Grön sparrissoppa med chevrèkräm, picklad rödlök och örter
Green asparagus soup with chevrè crème, pickled red onion and herbs
 145:-

Varmrätt - Main

 

Porchetta ede ljummen potatissallad och tomatsås
Porchetta with lukewarm potato salad and tomato sauce
 285:-

Grillad lax serveras med grön sparris och hollandaisesås
Grilled salmon served with green asparagus and hollandaise sauce
 295:-

Dessert
Chokladtarte med passionscurd och italiensk maräng 
Chocolate tarte with passion fruit curd and italian meringue
 105:-

Mazarinkaka med krusbäskompott och vaniljsås
Almond tarte with gooseberry compote and custard
 95:-

 

Utöver dagens rätter serveras även vår á la carte meny