Dagens meny

Fredag 24 Januari 2020

Förrätt / Starter
Laxtartar med örtcremé, syrad gurka och picklad rödlök, 
serveras på mumsbröd
Salmon tartar with herb cremé, pickled onion, served with dark bread
 115:-

Varmrätt / Main Course

Hjortfärsbiff med trattkantarellsås, färska bönor och potatispuré
Game pattie with chantarelle sauce, beans and potatoe puré
 225:-

Halstrad laxfilé med champagnesås, blomkål, broccoli och kokt potatis
Seared filé of salmon with champagne sauce, couliflower, broccoli and boiled potatoes
 295:-

 

Dessert

Hallonparfait med liten mazarin
Raspberry parfait with almond cake
 115:-

  

Utöver dagens rätter serveras även vår á la carte meny