21/8-25/8 Kräftskiva

Kräftskivan är tillsammans med midsommar förmodligen den svenskaste av traditioner. Vi är ju, som alla vet, svaga för traditioner varför du är mer än välkommen att fira en kräftskiva utöver det vanliga med oss. Inled med gräddragna kantareller på smörstekt toast för att därefter hugga in på  ett halvt kilo av de finaste svenska signalkräftor, givetvis i sällskap av klassiska tillbehör som cheddarostpaj, kryddost och smörstekt toast. Runda av med en fräsch dessert med sorbet,  melon och vinbär i huvudrollerna. Vi pyntar traditionsenligt och bistår även med hattar, häften med snapsvisor med mera. Se årets meny här.