Ullas klassiska 3-rättersmeny

Vi serverar alltid en 3-rättersmeny med klassiska rätter, måste inte förbeställas och finns på À la cartemenyn

Förrätt/starter

Ullas toast skagen med löjrom
Toast skagen with bleak roe

Varmrätt/Main course

Pocherad Lofotentorskrygg med räkor, pocherat ägg, pepparrot och brynt smör
Poached cod with shrimps, poached egg, horseradish and browned butter

eller/or

Biff Rydberg med rå äggula, Ullas senap samt senapsgrädde
Beef Rydberg: diced and fried fillet of sirloin with fried potatoes and onion, egg yolk, mustard and mustard cream

Dessert

Kardemummaparfait med rabarber och mandelbeskvier
Cardamom parfait with rubarb and almond biscuits

Menypris: 595 kr